伊予ポジョスープを使い簡単にできる料理をご紹介します。
まずは鍋料理のだし。鍋の種類によってさまざまな作り方が存在する鍋料理ですが,
伊予ポジョスープを使えばお手軽にお好みのだしが出来上がります。
しかも伊予ポジョスープで作った鍋のだしは煮詰まりにくいので雑炊やうどんを入れて最後まで楽しむことができます。

・とりすき鍋……伊予ポジョスープ500cc、砂糖100g、濃口醤油150ｃｃ
・ちゃんこ鍋……伊予ポジョスープ500cc、麦味噌100g、白味噌50g
・寄せ鍋・しゃぶしゃぶ 伊予ポジョスープ500cc、醤油大さじ1杯、砂糖小さじ1杯、みりん小さじ1杯

他にも伊予ポジョスープのみで具材を煮込むだけの水炊鍋や、湯豆腐などもお薦めです。

続いて煮物料理のだし。煮物はレシピはもちろんですが、調理の過程でも火加減や型崩れなど難しいことがたくさんあります。
その点、伊予ポジョスープを使えば具材の味を損なうことなく、短時間で簡単に完成します。

・肉じゃが………伊予ポジョスープ500cc、砂糖10g、だし醤油25cc、薄口醤油5cc、濃口醤油5cc
・筑前煮　………伊予ポジョスープ500cc、砂糖10g、みりん10cc、だし醤油15cc、薄口醤油3cc、濃口醤油3cc
・ぶり大根………伊予ポジョスープ500cc、砂糖20g、みりん25cc、だし醤油25cc、薄口醤油5cc、濃口醤油15cc
・おでん…………伊予ポジョスープ500cc、砂糖少々、みりん40cc、だし醤油40cc、薄口醤油5cc
　
＊上記レシピのだし醤油は塩分控えめの伊予ポジョ醤油をお試しください。
＊上記レシピはご参考までの分量です。ご自分のお好みでアレンジしてください。